Styriabooks Spirit & Spice

Ein Blick in südindische Kochtöpfe zum Nachkochen

Viele authentische Rezepte
Einblick in die Sündindische Kochkultur

€ 45,00

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Noch 5 Stück auf Lager

Zustellung am Dienstag, 23. Juli: Bestellen Sie bis Montag um 12:30 Uhr.

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: SB-100027, Inhalt: 1 Stück

EAN: 9783990110751

Viele authentische Rezepte
Einblick in die Sündindische Kochkultur

ichkoche.at bietet Ihnen folgende Vorteile:

Versandkostenfrei in Österreich ab € 47,90
Lieferung mittels Post.at Paket oder UPS Express
Sie erhalten Ihr Paket nach dem Versand in 1 Werktag (Post.at Paket, nur bei lagernden Artikel)
Kostenloser Rückversand
Nachnahme, Kreditkarte (VISA, Mastercard, American Express, Diners Club), Paypal, Vorauskasse, Sofortüberweisung, Amazon Pay

Beschreibung

Spirit & Spice

von Michael Langoth

Das tropische Südindien ist die Heimat der Gewürze. Seit der Antike wird von hier aus die Welt mit Pfeffer, Nelken, Kardamom, Ingwer, Zimt und Kurkuma versorgt. Produkte, die zu den teuersten Handelsgütern der Welt zählten und denen enorme Heilkräfte zugeschrieben werden, nicht nur in den uralten Lehren des Ayurveda, sondern auch in neuesten Forschungen der westlichen Ernährungswissenschaft.
Das Wissen um die wohltuende und heilende Wirkung von Nahrung für Körper und Geist ist in Indien weit verbreitet und fester Bestandteil der kulinarischen Kultur. Wie kaum eine andere kann die indische Küche nach dem Essen ein unvergleichliches Wohlgefühl im Bauch erzeugen, fernab von Druck- und Völlegefühl.
Spirit & Spice gibt anhand authentischer Rezepte Einblick in Vielfalt und Reichtum der südindischen Kochkulturen, berichtet von den historischen Ursprüngen der Lebensmittel sowie Kochtechniken und präsentiert die kulinarischen Glaubenssätze einer Region, die seit Jahrtausenden von der Suche nach Weisheit und Balance geprägt ist.