Fink's Delikatessen  Kürbis Chutney mit Ingwer & Balsamweinessig

Mild-würzig von Fink's Delikatessen

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  • Hervorrangend zu Gegrilltem
  • Einfach toll zu Fondues
  • Mild - Würzig

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Beschreibung

Tipp: Das Kürbis Chutney können Sie auch zu Raclette oder zu gegrillten Hendlbrustroullade reichen!

Empfehlung: Zu Gebratenem und Gegrilltem, Foundues, Vorspeisen & gut gereiftem Käse.

Fink-Kochtipp:
Gedämpftes Schweinefilet

Schweinefilet salzen und pfeffern. Rindsuppe mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt aufkochen lassen und Filet einlegen. Bei 70 - 75°C etwa 15 Minuten rosa ziehen lassen. Herausnehmen, mit ein wenig Dijonsenf einreiben und in einer bunten Pfeffer-Gewürzmischung gut Wälzen. Aufschneiden, mit Meersalz bestreuen und mit Küribs Chutney, Erdäpfelchips oder Topinambursalat anrichten.

Weitere Informationen

Zutaten:
45 % Muskatkürbis, Zwiebeln, Äpfel, 6 % weißer Balsamweinessig, Rohrzucker, 2 % Ingwer, Rosinen, jodiertes Meersalz, Knoblauch, Senfkörner, Zitronensaft aus
Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Chili

Nährwerte pro 100 g
Energie 74,5 kcal / 312 kJ
Fett 0,27 g
Proteine 0,91 g
Kohlenhydrate 16,58 g
Salzgehalt 1,82 g
Alkohol 0,02 g
Broteinheiten 1,4

Enthaltene Allergene: Senf

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