Den Salzbeutel entfernen und die Mischung für 48 Stunden mit 70 cl Tequila ziehen lassen. Danach gut durchschütteln und abseihen. Befeuchten Sie den äußeren Rand der Cocktailgläser mit einer frischen Zitrone oder Limette. Dann drehen tauchen Sie den Rand in das Salz und drehen das Glas vorsichtig, bis der gesamte Rand damit bedeckt ist. Danach die Gläser mit dem Cocktail füllen und pur mit einer 1/4 Limette genießen.

Zutaten:
Rohrzucker, Orangen- und Zitronenschalen , Salz mit Piment d'Espelette (feines Salz aus dem Atlantik, rote Paprika, Piment d'Espelette AOC), Kalk natürliches Aroma, Zitronensäure, Farbstoff: E102