Hier handelt es sich um die veredelte Form der Vogelbeere bzw. Eberesche. Diese ist in rohem Zustand ungenießbar, durch das Einkochen wird sie allerdings zu einer geschmackvollen und sehr gesunden Delikatesse.

Tipp: "Prickelnd & leuchtend": Geben Sie ein paar von den Vogelbeeren gemeinsam mit dem eigenen Sud in ein Gläschen Sekt oder Prosecco und schon haben Sie einen farbenfrohen und einzigartigen Aperitif!

Empfehlung: Zu Wildgerichten, kräftigem Fisch, Schimmelkäse sowie für Desserts oder in ein Gläschen Schaumwein. Eignen sich auch zum Erwärmen.