Tipp: Vermischt man diese Pesto-Kreationen mit getrockneten Weißbrotbröseln, so können Sie sämtliche Fleisch- oder Fischfilets sowie Gemüsegerichte überbacken!

Empfehlung: Zur Pasta, für Bruschetta oder zu Gegrilltem.

Fink's Kochtipp:
"Penne" Nudeln
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und 1/4 Liter des Nudelwassers in einer Stielpfanne auf die Hälfte des Volumens einkoche lassen. Die noch heißen Penne und das Paradeis Pesto beigeben, durchschwenken, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Ein Glas Pesto reicht für 2 Personen. Das Nudelwasser enthält viel Stärke, daher erreicht man damit eine perfekte Konsistenz bei Pastagerichten.