Das Rosensalz wird in den Hochebenen der Anden angebaut. Hier ist es vor Umwelteinflüssen geschützt und lagert unter einer dicken Vulkanschicht. Es wird traditionell händisch abgebaut. Auch wenn es aussieht wie Rosenquarz, diese Färbung entsteht durch einen besonders hohen Eisenanteil. Kalzium, Kalium und Magnesium sorgen für den feinen, milden Geschmack. Ideal für Geflügel, Fisch und Fleisch!