Ankerkraut BBQ Rub "Macho Muchacho"
Mexikanisches Tex-Mex Rub
- Feine Schärfe
- Sehr harmonisch
- Ideal zu Schwein und Geflügel
- € 7,99 (€ 3,20 / 100 g)
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Beschreibung
Das Texmex BBQ-Rub "Macho Muchacho" ist eine mexikanische Marinade mit den typischen Gewürzen dieser Region: Kreuzkümmel, Ancho Chilis, Rosmarin, Oregano und Jalapeno. Die Anwendung ist ganz einfach: Beträufeln Sie ihr Fleisch oder Gemüse mit ein paar Tropfen Öl (am besten extra natives Olivenöl) und reiben Sie es danach großzügig mit dem BBQ-Rub "Macho Muchacho" ein. Lassen Sie das Fleisch kurz im Kühlschrank ziehen (1-2 Stunden reichen schon) und legen Sie es auf den Grill. Am besten passt dieses Trocken-Rub zu Schweinefleisch und Geflügel, aber auch ein mexikanisch gewürzstes Rindersteak schmeckt sehr lecker. Gut dazu passen: Salat mit Koriander, Guacamole und Tortillas.
Zutaten
- Meersalz
- Paprika scharf
- Rohrohrzucker
- Roter Paprika
- Kreuzkümmel
- Oregano
- Weißer Pfeffer
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Poblano
- Chili Schote
- Rosmarin
- Piment
- Jalapeno Chilis
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Ankerkraut
Fragen & Antworten zu Ankerkraut BBQ Rub "Macho Muchacho"
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